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【饕客必備常識】一次搞懂8種常見牛排部位！ | 牛排| 種類

牛腹脅肉牛排取自牛腹部位，和裙邊牛排（skirt steak）類似，它很薄也很容易熟。儘管味道很好，但如果烹飪不當，牛腹脅肉牛排會很難嚼動。煎牛腹脅肉 ...

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