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[日本燒肉] 牛肉部位介紹

6b ともばら(tomobara) 胸腹肉，ShortPlate 肉質與牛胸腩相似。以肉味濃、肉汁多為特點。適合切一舊舊炆或者燒牛肉。 ▷ 7a もも(うちもも, ...

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