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牛肉小常識Q&A - JC廚房

YG(醃公牛或母牛)不超過30個月 / YGS(醃公牛)不超過30個月 ... 工廠代號通常都不會用英文表示，都會使用數字。 ... 前胸肉、胸腹肉（雪花牛肉、牛五花）、腹脅肉排.

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