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哪種牛肉最好吃?一篇文看懂沙朗、菲力、胸腹肉差在哪 - 風傳媒
由於脂質含量少,肉質稍韌,切成薄片或炒或做燒肉都很合適,也可以絞碎成絞肉做漢堡排。 (圖/作者提供). 牛肉的部位說明。(圖/作者提供).
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