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牛腱部位圖
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牛腱心位置的味道與口感,YOUTUBE、愛料理和網紅營養師 ...
#2. 用牛肉部位圖一次懂牛肉部位口感及料理方式! 上肩胛肉是牛肩膀上的大塊肉, 分切出「板腱肉」(Blade)又稱為「嫩肩里肌」就是美式賣場賣的「嫩肩里 .
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