紅燒牛肉麵(條狀肉). Braised Beef Shank Noodle Soup ... 每一碗牛肉麵的湯頭,均是用牛大骨入料,熬製的原湯,再搭入各式香料,放上經典牛腱肉,才能成就一碗紅燒牛肉麵。
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