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紐西蘭牛腱(草飼)

牛腱 的筋集中在頭部，瘦肉比例較高；腱子心則呈現花筋分布，整塊肉品會有筋與瘦肉 ... 老饕們快來試試吧！ 紅燒番茄牛肉麵. 食材表：. 牛腱2條、薑片5~6片、蒜頭2瓣、辣椒 ...

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