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挑選適合的牛肉部位- 紐西蘭草飼牛Taste Pure Nature

基本上，具有較多結締組織的牛肉部位，例如牛腱、肩胛肉等，通常質地較韌，需要長 ... 這是從後腹部牛腩肉尾端修出的橢圓形扁平肉排，肉質精瘦、嫩度適中、沒有多餘肥 ...

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