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【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！料理秘訣一併學會

此部位中間的丁骨拆開，就分別是一片菲力牛排和一片紐約克牛排，菲力牛排精瘦 ... S 牛腩 指牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，嚼勁十足且 ...

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