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[問題] 牛脂肪可以做什麼？ - PTT 熱門文章Hito

在Costco買真空包嫩肩里肌分裝出來的牛脂肪讓我煩惱丟到咖哩一起煮也會散發很濃厚的牛味請問牛脂肪可以代替煎牛排的高溫油嗎？或者有其他較美味的處理方式？

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