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打邊爐淨係識食肥牛? 5款打邊爐必食牛肉部位
三筋肉同樣隸屬牛肩胛部位,係牛後肩胛肉的一小塊,只佔一隻牛嘅2-3%,非常罕有。三筋肉因連住三條筋腱而得名,肉質是軟中帶爽脆。 極上美國和牛金標三 ...
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