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牛肺口感
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牛沙瓜- 堡品牛腩 - Zubolo
... 的粵式街頭小吃,由牛的內臟煮成,包括牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺、牛沙瓜等等。 ... 頭即柄位,較厚肉,通常斜切,吃起來口感似豬大腸,卻比豬大腸更彈牙。
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