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牛頸脊英文- 中英對照牛肉各個部位分布圖及質地簡介

沙朗Sirloin在美國是指後腰脊肉，而在台灣沙朗詞通常是指肋眼牛排Ribeye steak，下次吃牛排不看下菜單的英文是寫Sirloin還是Ribeye喔！ ＊牛肩胛肉英文：Chuck： 牛隻各 ...

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