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板腱牛排英文

blade steak「板腱牛排」，又稱嫩肩里脊，是牛肩中間翻譯無骨牛肉，肉質較其他部位的牛排硬。 angus 安格斯牛是一種早熟肉牛品種，在美國以黑色的安格斯牛較為常見。 板腱 ...

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