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牛肩胛肉英文
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[教學] 簡單幾招教你分辨「菲力」及「肋眼」差在哪裡
牛肉 各部位的名稱市面上有很多牛排,而以菲力和肋眼牛排居多, ... 牛肩胛肉(英文:Chuck) 屬於是牛的肩膀和脖子部分的肉,是牛隻運動量較大的部位 ...
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