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比臉大牛排真的比臉大嗎? -肩胛部 - 達米肉舖

肩胛部CHUCK. 比臉大是牛的肩胛部是牛隻經常運動的部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實，建議的料理方式是燉煮，如果在意口感就要選擇較高牛肉等級也 ...

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