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牛肩肉食譜
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4步新手簡易高級西餐主菜食譜法式紅酒燉牛肉 - U Food
紅酒燉牛肉使用牛肉部位,由於要燉煮一般都不會用太貴的牛,貴牛因為油脂較多,燉煮反而會令到茶式更油膩,因此製作紅酒燉牛肉建議可選用牛肩肉。
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