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牛肩肉食譜
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吳漢肉舖-食譜名稱香煎黑胡椒美國牛嫩肩
先將前一天晚上放進冷藏室解凍的牛嫩肩拿到室溫放置10~20分鐘,若有血水請用紙巾擦乾,不要用水洗的喔煎前5~10分鐘灑上少許海鹽和少許的黑胡椒。使用無鹽奶油最香, ...
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