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貴了一倍…軟嫩也有差！一招辨別肋眼心、牛梅花肉

從部位來看，肩胛部就是常吃到的嫩肩肉也是被討論的梅花肩，而肋脊部才是 ... 少口感也較嫩，肩胛肉則是較多筋，價位上，肋眼一公斤近千元，肩胛肉四 ...

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