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牛肩小排
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【築地一番鮮】美國安格斯Choice帶骨牛小排(約300g/包)-任選
牛小排取自牛隻的前胸肋骨5-8節(Short Rib)部位。這個部位肉質結實帶油筋且油脂甚多非常適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出香味四溢牛小排肉質結實帶 ...
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