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美國燒烤牛肩小排 - JC廚房

帶骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)1-5節部位，肉色鮮明，含有豐富的霜降紋路。 ○ 適合以香煎或燒烤的方式烹調，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。

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