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La Vie 03月號/2021 第203期 - 第 151 頁 - Google 圖書結果

... 燉蛋蕈菇澄清湯、牛肝菌菇」靈巧運用牛肝菌的香醇野菇風味,極富巧思地將牛肝菌濃湯與蘑菇普洱清湯包夾青花椰製成的翠綠燉蛋,「嫩煎鴨肝、洛神花醬、茴香蘋果」中, ...

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