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牛肝菌菇 來自大自然禮讚的森林食材 - 聯合利華飲食策劃

與雞油菌、羊肚菌、松茸並列為世界四大名菌的牛肝菌，是義大利人最愛的森林珍饈，它究竟有何魅力，可以讓料理增香添味，為料理創造更多的可能？本篇帶大廚一探珍饈究竟。

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