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牛肚 - A+醫學百科

牛肚 · 1. 先將牛肚初洗一次； · 2. 將牛肚再用鹽、米醋半碗，分別反覆擦洗； · 3. 再將牛肚用冷水分別反覆洗淨，濾干，備用； · 4. 取煨湯沙鍋一隻，先用新鮮荷葉墊置鍋底；.

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