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毛肚怎麼去腥? - 雅瑪知識

1、牛肚加食用鹼、白醋(2500克牛肚加250克食用鹼、300克白醋)揉搓。 · 2、去掉粘液後加麵粉50激克，繼續揉搓(加麵粉可以使原料不發烏，還能去掉原料的異味) ...

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