做法. 牛肚處理. 將750克水、薑和米酒放入主鍋,以10 分/100°C/速度1煮滾,加入牛肚,以3 分/100°C/速度1烹煮,取出瀝乾備用。清空主鍋。 蕃茄燉牛肚. 將帕瑪森起士放入主 ...
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