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牛肋條和上腦的區別主要是什麼（專業問答） - 千味醉

牛肋條 和上腦的區別主要是位置不同，牛肋條是屬於牛的肋骨中間分離出來的，相比較牛小排略大，肥瘦相間，較嫩，因為是牛肋附近的肉有些是帶有些肉筋， ...

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