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牛肋排料理
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烤小牛肉肋排(Roast Veal Rib Steak) - 泰晤士河畔狂想曲- 痞客邦
西式料理(特別是法國菜), 由於注重醬汁的熬煮, 食材細節的處理及其精緻度等等…. ... 剛烤好的牛排, 不能馬上切, 得靜待個5~10分鐘左右再切, ...
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