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牛肋排料理
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四公分厚切牛排該怎麼料理才最好?料理方式有哪些呢?
牛排 基本料理順序:. 1.撒鹽:牛排外層酥脆,需要鹽作用於牛排表面使牛排外層細胞脫水,這是外層酥脆口感的關鍵。 爆紅「灑鹽哥」(Saltbae)的餐廳好 ...
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