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牛肉 解凍 酸味
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牛排排酸怎麼處理? - 雅瑪知識
成熟期後就是腐敗期了,一般牛肉可以在冰箱裡保存4天,冰凍的肉類不需要排酸,解凍後就可以烹飪。 超市裡買的冷鮮牛排(排酸牛排)為什麼煎出來還是帶酸味 ...
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