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台灣講古：翻轉本地口味的"川味"牛肉麵 - BBC

打著"四川牛肉麵"的"川味"牛肉麵就是在這種歷史背景下產生，以肉質較韌且 ... 川味"牛肉麵在台灣遍地開花，店家也各出奇招，台北還曾經舉辦牛肉麵節、 ...

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