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吃牛帶衰有禁忌？臺灣人吃牛歷史 - 食農教育教學資源平臺

隨國民政府來臺的人來自中國不同省份，其中包含了穆斯林（甘肅回族人），他們將清燉口味的蘭州牛肉麵引進臺灣，因此早期的清燉牛肉麵店都會標上「清真」二字。 紅燒牛肉麵 ...

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