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牛肉麵由來@ 旺旺手工藝之美 - 隨意窩

牛肉麵 是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵部分認為起源於中國蘭州的牛肉拉麵， ...

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