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肥牛是牛的哪個部位呢，肥牛是是指牛身上哪個部位 - 第一問答網

肥牛並不是肥肥的牛，而是牛肉的一種，一般是選擇牛身上腰部或者腹部的肉，經過排酸處理後，通過機械加工切成薄片而成的。牛肉用在火鍋內涮食的部位， ...

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