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牛肉部位火鍋
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冬天和火锅才是最配的—— 史上最全涮肉选材来啦!
牛肉 篇. 1. 肩胛部. 肩胛肉(Blade)又称为前腿心,是靠近头部接近前腿的部位。肩胛肉包括背阔肌,斜方肌和腹侧锯肌,位于肱骨后端、肩胛冈下方,主要 ...
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