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日本和牛兵法全攻略（下）：日式燒肉的由來，各部位怎麼烤最 ...

色澤美而雪花脂肪多，纖維細肉質好，適合用來品嚐牛肉原有的風味。英文rib eye，日文リブロース。 由於將肋眼充滿油脂的脊皮蓋肉與肋眼中心部份的肉質 ...

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