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日本和牛怎麼選？一同來認識和牛種類,各部位的口感及特徵吧

是1頭牛中能取出大量肉的其中一個部位。脂肪分布恰到好處的霜降肉，能夠品嚐到里肌肉特有的牛肉香味、鮮味。若是切成薄片烹煮，更能引出這樣的美味喔 ...

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