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牛排解凍血水『為什麼真空包牛排解凍後，會跑出一堆血水？』

至於退冰，應放在冷藏最下層，以室溫退冰血水會迅速流出，肉中會缺乏水分，料理後就嘗不到多汁口感了想吃牛排，解凍其實不用那麼麻煩，一招 ...

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