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「火鍋肉片退冰」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

商品規格: ... , 冷凍肉品的解凍程序對於烹調後的風味有相當大的影響，因為不當的退冰方式會讓血水流失，鮮甜度就沒那麼佳。 ... 比方，在火鍋店吃涮涮鍋時，店家會 ...

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