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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

油下鍋爆香薑蒜,再將牛肉下鍋表面焦褐上色,加入 2 大匙魚露可以讓牛肉更容易上色並添加風味,煎到肉表咖啡色。 2.加入醬油,份量要看醬油鹹度來決定,等到肉色呈現均勻 ...

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