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油花決定牛肉等級！美牛，澳牛，日本和牛的等級評選怎麼看？

USDA評級系統之品質等級與大理石脂肪含量和屠體成熟度關係表。 [臺北]一番地壽喜燒- Prime等級 的 牛肉 美國牛肉要點揀？唔係淨係睇級別就夠架！

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