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澳洲和牛|港人餐桌常見的牛肉中「愛馬仕」 - thebeefguy
最高級M12的牛肉,肉與脂肪的比率高達50%,只有5%的和牛可以到達這個級數,價格也是十分昂貴。 日本和牛分級. 在日本,和牛以精肉率分為A、B、C三個等級, ...
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