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牛肉碎豆腐
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加麵粉還是澱粉,教你正確的方法,豆腐不碎不破不粘鍋
但其實可以不用怎麼麻煩的,只需要在製作煎豆腐之前,將豆腐放進水中進行焯水。不僅可以很好的去除豆腐本身的豆腥味,而且焯水後的豆腐也會更加的結實。
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