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牛肉皮蛋瘦肉粥
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楊胖出品皮蛋瘦肉粥:做法,小貼士 - 中文百科全書
鍋內放水燒開,加入牛肉,生薑,一半皮蛋。煮30分鐘左右。再加入剩下的一半皮蛋,煮10分鐘。最後,依照個人口味加入鹽,香油,香蔥,攪拌均勻後出鍋。
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