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波登的世界旅遊指南：一直在路上，體驗在地風味的非典型之旅

這裡的招牌菜包括醃豬頰肉起司麵(gricia,水管麵加上醃豬頰肉 〔guanciale〕、佩可里諾起司〔pecorino〕粉以及黑胡椒粒)、羅馬風燉牛肚,軟嫩小牛肉丸,以及獵人燴 ...

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