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S's 上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉” - 三個俏皮匠

蔥爆牛肉一直都是我的瓶頸，我參考無數食譜,試過各種醃料,過油, ... 都是阿基師密傳，我自己唯一小秘訣就是偏好使用霜降牛肉片作材料，口感更鮮嫩！

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