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大廚：燉牛肉美味關鍵多加2物爛得快(組圖) - 看中国

1、將新鮮牛腩用清水沖洗一下，切成方塊，放入淡鹽水中浸泡1小時，換一次水，把牛肉中的血水都泡出來。 2、泡好的牛腩撈出洗淨，倒入冷水鍋中，加入幾個蔥 ...

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