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舌尖上的東協：越南、印尼、緬甸

最傳統的口味是生牛肉河粉（pho bo），切成薄片的生牛肉，在滾燙的湯中三秒即熟。關於越南河粉的起源，有兩派說法，一是認為越南粉是由廣東移民在20世紀初期帶入越南，也有 ...

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