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吃蟲的優缺點，營養師分析給你聽 - 扭轉肥

2~4倍的可食用的百分比(蟲蟲大約80%可食，雞、豬、牛約50%); 飼料種類會反應在蟲體的營養; 蛋白質比例堪比牛肉; 氨基酸種類與肉類、奶製品類似. 資料來源 ...

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