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吃什麼最補血？肉類海鮮「含鐵量」排行曝光牛肉竟是倒數

她表示，動物性食物中富含的鐵為「血基質鐵」，是屬於人體吸收率較好的鐵質，若要補充鐵質、補血，民眾可以參考表格中的食物，讓每天都能補充足夠鐵質。

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